Detz

„Besondere Weine zu schaffen bedeutet für mich, Boden, Klima und Mensch in höchstem Maße zu respektieren. Wein ist heute Kult, Mythos und Spiel zugleich. Es ist mehr denn je wichtig, Tradition und Moderne im Weinberg wie im Keller zu verbinden, um daraus Weine zu schaffen, die ein ganz eigenes, unverwechselbares Profil besitzen.“