Vinařství Latschka

Jsme rodinné vinařství, které hospodaří na jednom a půl hektaru vinic v samotném srdci mikroregionu Veltlínského zeleného s názvem Veltlinerland.

Na prosluněných svazích vinic Hermannschachern a Fuchsenberg zrají naše odrůdy Vlašský ryzlink, Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Chardonnay, Blauburger a Zweigelt. V naší nabídce naleznete samozřejmě i víno Weinviertel DAC, které pro nás hraje velmi důležitou roli. Dále vyrábíme každý rok bílé víno z červených hroznů odrůdy Zweigelt, a sice metodou omezené macerace. Z Vlašského ryzlinku a Ryzlinku rýnského vyrábíme šumivé víno.

Náš sortiment doplňují produkty z vlastní pálenice, k jejichž výrobě používáme pouze ovoce, které roste v Poysdorfu, jako například meruňky, broskve, ryngle nebo hrušky. Rovněž nesmějí chybět pálenky z pokrutin nebo hroznů. Naše domácí likéry se hodí ke středně šumivým vínům.